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【新闻】走私肉频现国内肉牛产业萎缩飞来鹤

发布时间:2020-10-18 19:20:19 阅读: 来源:搅拌站除尘滤芯厂家

打私更像是一场持久战。而信息的不对称,则加大了打私部门的执法成本和执法难度。一位从事打私工作多年的执法人员告诉记者,几乎所有涉足销售走私冻品的批发商,都是把同种类的正规货和走私货混搭起来销售的。近期,巴西走私牛肉逐渐在江苏省扩散,继连云港、徐州、宿迁等地之后,南京又查处570斤未经检验检疫的巴西走私牛肉。类似风暴的频频上演暴露出中国肉牛产业深层次危机。业内人士指出,伴随着近年来中国肉牛产业的萎缩,国内牛肉价格大幅上涨,价格低廉的走私牛肉乘虚而入,并进一步加剧了这一危机。

国内肉牛产业危机愈演愈烈

今年江苏的‘巴西走私牛肉风波’实际上反映了国内肉牛产业的深层次危机。近年来,国内肉牛产业持续萎缩,牛肉价格大幅上涨,从而给了价格低廉的走私牛肉以可乘之机。中国农科院农经所副所长王济民向笔者指出。

北京新发地市场牛羊肉厅经营牛肉生意的摊主谢迈智告诉笔者,现在牛肉价格已经涨到了24元一斤,但生意可比以前差远了,卖一斤就赚五角,主要靠走量。以前一天能卖出三四千斤,现在牛肉价格贵得没人买,一天也就能卖七八百斤。

国内牛肉价格为何如此疯涨?中国农业大学教授、国家肉牛产业技术体系首席专家曹兵海向笔者解释,物以稀为贵,主要原因是近年来肉牛存栏量的大幅下降。他介绍,2008年至2012年,我国肉牛存栏量从8900万头减少至6500万头。传统意义上的肉牛产业大省山东、河北、安徽、河南四省的肉牛存栏量最近十年来出现加速下滑势头,由四省组成的中原肉牛产业带已名存实亡。

肉牛行业第一股福成五丰公司的肉牛养殖业务也大幅萎缩。公司董事长秘书宋宝贤告诉笔者,虽然公司业务涉及肉牛产业的饲养、屠宰加工、食品加工环节,但饲养却是从收购架子牛进行育肥开始的,并不涉及最上游的母牛和小牛繁育环节。牛肉价格在上涨,架子牛的价格也是水涨船高,公司并未从牛肉价格的上涨中获得多少收益。相反,随着国内肉牛存栏量的减少,公司甚至在一定程度上面临着‘无牛可养’、‘无牛可宰’的局面。

不得不说,急剧萎缩之下,中国的肉牛产业已经陷入到前所未有的危机之中。曹兵海表示。国内每年的走私牛肉大约在50万吨至100万吨左右,对本土肉牛产业造成了强烈冲击。王济民表示。

上市公司急增膘填补洼地

在国内肉牛产业危机愈演愈烈的同时,随着牛肉价格大幅上涨和需求量的猛增,新的投资机会也开始凸显出来,天山生物、西部牧业等上市公司开始纷纷增膘,以填补这一投资洼地,特别是上游的肉牛繁育环节。

山东省畜牧总站副站长翟桂玉告诉笔者,国内肉牛存栏量和肉牛产业的萎缩,很大程度上在于成本的快速上升。首先是饲料,为了追求生长速度和肉的品质,精饲料用量明显增多,粗饲料中草的质量也显着提高;算下来,光是牛的喂养成本就占到总成本的七成到八成。再就是人工成本不断增加,规模化养殖对资金的需求比较大,对技术的要求也比较高。所以,农户补栏的积极性并不高,肉牛存栏量还会进一步下降。

但是,随着存栏量的不断下降,牛肉价格的快速上涨开始覆盖养殖成本带来的压力,肉牛产业的投资机会也凸显出来。牛肉消费需求的不断增长,令肉牛行业的前景看好。统计显示,2008年~2012年,全国牛肉人均消费量从4.3公斤增长到5.6公斤。王济民告诉笔者:其实这个数据没有把外出消费的数量计算在内,而外出消费的数量占总消费量的30%左右,如果加上这一块的话,牛肉的人均消费量将更高。

在这种情况下,天山生物、西部牧业等上市公司开始频频加码肉牛产业,尤其是繁育环节频频成为上市公司投资的靶心。

今年7月,天山生物公告称,公司拟使用约1.46亿元人民币,收购澳大利亚克拉克家族拥有的明加哈牧场资产,并以该资产出资设立子公司,从事牧场经营和引种业务。公司表示,肉牛产业的运作,首先需要解决种源问题,而解决种源最有效的途径,就是从国外进口优质种牛。

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